
Resep Membuat Kerak TelorGhiboo.com - Kerak telor identik dengan Pekan Raya Jakarta (PRJ). Hampir setiap tahun kerak telor menjadi makanan wajib khas Betawi yang ada di PRJ dalam rangka HUT DKI Jakarta.Saat ini, kerak telor menjadi makanan langka. Meski merupakan penganan khas Betawi, penjualnya justru kebanyakan berasal dari Sunda, Jawa Barat. Kerak telor memiliki rasa yang gurih.Nah mau tahu sebarap gurih kerak telor, Anda bisa membuat panganan itu di rumah. Ini kami bagi resep membuatnya:Bahan:- 5 butir telur ayam- 50 gram ebi kualitas baik- 250 gram beras ketan putih- 3 sendok makan bawang merah gorengBumbu:- 3 buah cabai merah- 2 centimeter kencur- 2 centimeter jahe- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh gula pasir- 1/2 sendok teh merica...